375 g Weizenmehl
125 g Speisestärke
2 gestrichene Teel. Backpulver
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Tropfen Backöl Bittermandel
2 Eier
250 g Margarine
250 g gehackte Haselnüsse oder Mandeln oder Kokosraspeln
Alles zu einem Knetteich verarbeiten.
ca 4 cm dicke Teigrollen formen und in Alufolie wickeln.
ca 2 Std. kaltstellen. Dann Alufolie entfernen,
mit scharfem Messer in 1 cm dicke Scheiben schneiden und abbacken.
Schöne Aktion für Gruppenbetreuung/aktivierung.
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